Da cá chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không
Bên cạnh cá chiên thì món da cá chiên cũng được rất nhiều người ưa thích với những miếng da cá vàng ương, giòn rụm. Tuy nhiên, đối với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng hay đang cố gắng giảm cân thì chiên rán là phương pháp nấu ăn nên hạn chế dùng nhất. Cũng bởi vậy, khá nhiều người cảm thấy lo lắng và thắc mắc không biết da cá chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nếu như bạn cũng đang có chung thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tham khảo phần nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.
1/ da cá chiên bao nhiêu calo
Da cá chứa rất nhiều chất béo và khá dày, nhưng khi chế biến nhiều người thường hay lọc bỏ đi. Tuy nhiên, cũng có nhiều người sử dụng phần da cá để tạo ra nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món da cá chiên. Tuy là món ăn chơi nhưng lại có chứa rất nhiều dinh dưỡng. Cùng với đó là hương vị độc đáo, thơm ngon, giòn rụm và là sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi. Để làm món da cá chiên các bạn có thể tham khảo cách sau:
+ Nguyên liệu chuẩn bị
- Da cá: 200g (da cá hồi, cá basa, cá tầm,…)
- Bột mì: 50g
- Trắng gà: 1 quả:
- Củ cải trắng, hành tây, cà rốt: mỗi thứ ½ củ
- Ớt xanh: ½ quả
- Mè rang, dầu mè: mỗi thứ ½ thì café
- Rau xà lách
- Giấm nhật, nước tương nhật mỗi loại 3 thìa café
- Dầu ăn, đường, rượu mirin
- Gia vị: Gừng, muối, tiêu, hạt nêm
+ Các thực hiện
- Da cá rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ vừa ăn, ướp với muối, tiêu và bột nêm tầm 10 phút để ngấm gia vị.
- Bột mì, bột năng hòa với nước, khuấy đều cùng 1 quả trứng gà, cho da cá vào và đảo đều cho ngấm bột
- Tiếp đến cho dầu vào chảo, đợi dầu già thì cho da cá vào chiên đến khi vàng đều có mùi thơm thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.
- Cà rốt, hành tây, cải trắng và ớt xanh thái sợi, đem ngâm trong nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước vớt ra rổ để ráo nước.
- Cho giấm, tương nhật cùng với đường, ít gừng và rượu Mirin vào bát hòa thành hỗn hợp và khuấy đều tay.
- Xếp rau xà lách cùng các loại củ đã sơ chế ở trên vào đĩa, đặt phần da cá vừa chiên lên trên, cho nước xốt và rắc 1 ít mè rang lên trên cùng và thưởng thức.
Vậy da cá chiên bao nhiêu? theo thông tin mà chúng tôi tìm hiểu được thì với lượng nguyên liệu như trên, trong 200g da cá chiên có chứa khoảng 440 calo. Tương ứng với 100g da cá chiên có chứa khoảng 220 calo.
Có thể thấy hàm lượng calo có chứa trong món da cá chiên là khá cao. Nhưng liệu với hàm lượng calo này ăn da cá chiên có béo không? để trả lời cho câu hỏi này, mời các bạn hãy tiếp tục theo dõi ở phần nội dung dưới đây.
2/ ăn da cá chiên có béo không
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để duy trì hoạt động thường ngày, trung bình một người trưởng thành mỗi ngày sẽ cần phải nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo. Lượng calo này sẽ được chia đều cho 3 bữa ăn trong ngày, tương đương mỗi bữa bạn sẽ cần bổ sung cho cơ thể khoảng 667 calo.
Như vậy, nếu lượng calo mà bạn bổ sung cho cơ thể thấp hơn so với lượng calo cần cho 1 bữa sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng. Ngược lại nếu lượng calo mà bạn bổ sung cao hon thì sẽ khiến bạn tăng cân. Trong khi đó, 100g cá chiên chỉ có chứa khoảng 220 calo. Lượng calo này thấp hơn rất nhiều so với lượng calo cần cho 1 bữa. Do đó, nếu như bạn ăn da cá chiên một cách hợp lý thì sẽ không làm ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
Nói tóm lại, việc ăn da cá chiên có béo không điều này phụ thuộc vào số lượng da cá mà bạn ăn. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống của bạn cũng gây ảnh hưởng không nhỏ đến cân nặng của bạn. Vì vậy nếu không muốn tăng cân thì ngoài ăn món da cá chiên một cách hợp lý thì các bạn cũng cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, tăng cường rau xanh và hoa quả trong các bữa ăn. Đồng thời, kết hợp luyện tập thể dục thể thao để việc giảm cân đem lại hiệu quả tốt nhất
Lưu ý: Da cá chiên được chiên chín qua dầu mỡ nên các bạn không nên ăn quá nhiều. Bởi có một số nghiên cứu cho thấy có gần ¼ số người tham gia có nguy cơ đột quỵ cao thú nhận bản thân ăn ít nhất 2 khẩu phần các món chiên mỗi tuần.
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề da cá chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin hữu ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn sức khỏe và sớm có được cho mình một vóc dáng thon gọn như ý.
https://phongmach24h.com/toc-mai-la-gi.html